讓世界都看見 電視節目-專訪「慈光食品( B.B醬)」精彩側拍花絮-節目製作單位 星澤影視傳播

#精彩側拍花絮 #慈光食品BB辣醬 #從牛排醬到各沾醬的50年光輝
 
以前踏進熟悉的牛排店,端上桌的熱牛排跟著鐵板吱吱作響,再淋上桌旁擺放的美味BB醬,這是記憶中最美好的滋味,讓人著迷食指大動,讓人忍不住一口接一口。

 
這是傳香五十年得到海內外好口碑,慈光食品的美味BB醬。傳承到第三代不斷堅持,已經是台灣家喻戶曉的可口調味醬料,像是與水餃沾醬調和出美式醬料,醃製雞肉入味後送入氣炸,媲美餐酒館的墨西哥風味辣雞翅就能上桌;若是偏愛中式,經典BB醬與傳統古早味蘿蔔糕、粽子的不敗組合,更是讓人念念不忘的好滋味。

 
慈光食品在過去研發辣油的經驗中,發現不同品種、不同粗細度的辣椒,揮發出來的香氣都不同,他們開始潛心研究,在認識了四川花椒後對於色香辣有了全新體悟,不僅成功推出品質穩定又香氣濃郁的好麻系列漢源花椒油,更針對通路餐飲業者提供客製化麻辣鍋底服務。

 
除了辣醬麻香醬,還研發了獨特的日式干貝醬、沙茶醬及水餃沾醬,成為豐富生活的調料,讓餐桌上吃飯變成一種樂趣。更延伸出零嘴商品品牌,又辣又順口的麻辣豆干、麻辣花生及麻辣鵪鶉蛋,是日常加菜或小酌怡情的最佳良伴。

 
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