＃精彩側拍花絮 #阿霞飯店網路購物館 #堅毅女性創造台菜美味
台菜一口入魂，源自於來自台南的一位堅毅女性-吳錦霞的堅持，入口細品這遨遊於唇齒間大巧不工的原味，從中併發濃厚台灣味，讓台菜風情在餐桌上悠然間碰撞，連知名美食家曾品滄教授，都讚不絕口。
時間回到民國四十幾年，正是阿霞事業最忙碌之時，她與五弟吳壽春一大早便出門準備開業，一整天就這麼忙活，帶著笑容迎接每位前來的賓客，處理餐廳中大大小小的繁雜事務，到了收拾妥善準備打烊時，往往已經深更半夜。
不言累，不喊苦，終身未嫁的吳錦霞，全心投入在事業中，用熱情與渴望，讓台菜在做吃的精神中，飄香萬里，人情與美味兼具，前總統蔣經國先生也三度來訪，可見其風味迷人。
如今，五弟吳壽春及其後代-吳青蓉、吳青蕙姊妹，依然承襲著阿霞精神。典型在夙昔，在吳錦霞安然離世後，美食依舊陸續出菜，繼續創造台菜經典，那濃郁的人情味與煮吃精神，將永不間斷。
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