台菜一口入魂，展現台南之光，一位從料理中展現堅毅不拔精神的女性，吳錦霞一生對做吃的堅持，感人肺腑也動人脾胃。連知名美食家曾品滄教授，都讚不絕口。
時間回到民國四十幾年，正是阿霞事業最忙碌之時，她與五弟吳壽春一大早便出門準備開業，一整天就這麼忙活，帶著笑容迎接每位前來的賓客，處理餐廳中大大小小的繁雜事務，到了收拾妥善準備打烊時，往往已經深更半夜。
不怕苦，不喊累，對做菜的渴望，完全展現台灣人的本土味精神，讓台菜風情在餐桌上悠然間碰撞，人情味與美味兼具，在做小吃的精神中，展現無限大的服務理念。
終身未嫁的吳錦霞，全心投入在事業中，用熱情與渴望，讓台菜在做吃的精神中，飄香萬里，人情與美味兼具，前總統蔣經國先生也三度來訪，可見其風味迷人。 如今，五弟吳壽春及其後代-吳青蓉、吳青蕙姊妹，依然承襲著阿霞精神。
典型在夙昔，在吳錦霞安然離世後，美食依舊陸續出菜，繼續創造台菜經典。
阿霞飯店網路購物館
公司電話： 06-2284035
地址：台南市中西區中成路30號
官方網站：https://is.gd/aFhzrM
節目製作單位：星澤國際
製作人：游祈盛
執行製作人：楊含容
節目部採訪：王頌媺
腳本編輯：姿諠
後製剪輯：宛茹
台灣好品牌節目製作單位，致力於在地優質企業的發掘、創造與實現，不論是新創公司或多年企業，皆能從企業本質出發，捕捉受訪者最自信亮眼的一面，以精準具感染力的鋪成方式，多層次堆疊影音內容豐富度，將品牌的故事精采道出，增加消費者對品牌的記憶度。
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