＃精彩側拍花絮 ＃極饌鍋物 ＃溫潤難忘的火鍋美饌
天涼了，在悠遊自在的空間裡，與好友們相約聚餐，品嘗著一份熱呼呼又滑順溫潤的火鍋，真是忙碌工作後的一大享受。
「湯頭」是否夠味，是火鍋料理中最關鍵的靈魂。而湯頭堅持以純正原始雞湯熬煮，這是「極饌鍋物」遠近聞名的原因，更有許多客人遠道而來。這一切的盛況，都要從創辦人-李美玲打造極饌雞湯的堅持說起。
當年創辦人李美玲隻身來台，用全部積蓄開了泰緬料理雲南小鎮，帶入道地絕美鮮味，不加防腐劑不存貨，連打拋豬的辣椒全都親手做，讓雲南小鎮打出響亮名號，延續要求品質的嚴格精神，前年「極饌雞湯海鮮鍋物」正式開張，堅持湯頭不加任何味精和湯粉，讓雞汁的鮮香味美在口中併發，並以醇厚湯底調配出滿足不同客人味蕾的口味。
主打新鮮食材及肉品，新鮮的肉品與美味鮮蔬，各式風味應有盡有，品嚐食材最地道的原汁原味，滿足不同客戶的需求，每個人在這裡都能找到自己需要的享受。
創辦人李美玲希望消費者能吃得健康，又有多樣選擇，口味甘甜，健康又暖胃的湯頭，讓消費者吃得開心又放心，他持續深耕經營並堅持初衷，因此培養許多忠實顧客，用食物串連起人與人之間的情感交流。
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