四十年前，李宜璋、林香蘭夫婦落腳於台南東區，從小餐車開始到創立烘焙坊，以愛之名將簡單幸福的美味付諸在麵包中
自小熱愛料理的謝旻儒，從學徒一路走來，花費十年光陰，琢磨如何做好一道料理，從食材選用、烹調手法到擺盤呈現，奠下
結實累累的麥穗，研磨成綿密的麵粉，誠如李宜璋、林香蘭夫妻倆付諸於麵包中，那顆真誠、溫熱的心，如今
父親工作時勤懇的背影，伴隨著牧草與高梁的香氣，對牛隻的用心和對品質的要求，一點一滴充斥在蘇念成的
「我爸爸常告訴我，養牛就要養出最健康的牛，因為，這是一份良與心的結合，也是一份良與心的傳承。」蘇念成不忘初衷，
記憶中的炎熱午後、一杯冰涼沁爽的酸梅湯、一雙溫厚的手，林文正小時候，阿嬤總是在他調皮搗蛋被爸爸修
從食材選用、烹調手法到擺盤呈現，處處都是學問，扎實的基本功為謝旻儒往後的料理研發之路奠下根基，從
開業超過二十載，以「黃金四寶」聞名的知名美食品牌，整合台灣傳統美食臭豆腐、蚵仔麵線、蚵仔煎與肉圓等傳統小吃，提
自小對料理抱持熱情的謝旻儒，高中畢業後選擇進入知名素食餐廳功德林一圓成為廚師的夢，自學徒一路走來
從源頭監測投注絕對的用心，並嚴選來自大漢山、北大武山、阿里山超高海拔產區的咖啡豆，再配合霧台最棒的山泉水，全手
記憶中的口湖，在林老闆眼裡是一條條飽滿的鰻魚、一片片透亮的烏金組成，翻湧逆流，構造林家三代對於水產養殖的技藝與
從摘下咖啡豆起，呵護每一顆原豆，將公豆母豆混和互補，送入時光旅程，淬鍊層次飽滿、後韻回甘的咖啡。 對原料的堅持
