＃精彩側拍花絮 ＃赤雞雞排 ＃享受美味與視覺的創意繽紛雞排
香噴噴的雞排在台灣市場並不罕見，但你知道有一家雞排不但香脆好吃，視覺和口味也有各種活跳跳的色彩搭配，讓你視覺和味覺一起有極大享受！
讓藝人朋友-劉至翰一試成主顧的「赤雞雞排」，外觀有著超吸睛的繽紛色彩，特別規劃內用區讓人邊吹冷氣邊享受熱騰騰的現炸美味，看著牆上被可愛小雞「佔領」的世界名畫，處處能感受店家活躍的創造力。這些繽紛色彩的雞排絕不是化學染色，而是扎扎實實運用各種食材口味，在外皮顏色上以粉漿加入食材，呈現出的食材原色。
招牌的「赤雞雞排」，加入紅麴的紅，帶著麻而不辣的川香；討論度極高的「酒鬼雞排」，用竹炭調色，有醉雞的中藥香及酒香。還有「橘嗑雞排」、「塔蘿雞排」等都是用多種食材與辛香料調和製作。這些創意都來自於創辦人黃鵬瑞先生。每種品項平均花費１千小時來回試吃研發，如此講究與吹毛求疵的品嘗，為的是讓客人們嘗到第一口、就能讚不絕口的雞排好滋味。
在競爭激烈的雞排市場，不創新就會被淘汰，赤雞雞排在2018年開店之初僅販賣兩種項目，兩年來卻以相當高產的速度推陳出新，創辦人黃鵬瑞先生的努力和用心，要讓每一口雞排，保持最鮮美的口感外，也要以創新不斷吸引消費者，在台灣開拓出一片雞排藍海，也繼續以嶄新的樣貌在世界發光發熱。
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